Fritters av zucchini blomster

Fritters av zucchini blomster



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zucchini blomster og feta ... og her er sprø smultringer som vil reagere på hele husholdningen!

Ingredienser:

For 4 personer

  • 16 zucchini blomster
  • 200 g feta
  • 4 ss mel
  • 2 ss stivelse
  • 2 egg
  • pepper
  • muskat
  • mineralvann
  • matolje
  • grovt salt

Forberedelse:

Skjær fetaosten i biter.

Vask blomstene forsiktig og tørk dem. Fjern pistillen og stamensene, fyll med feta og brett ned enden av kronbladene.

Bland mel, stivelse, egg, vann, pepper og muskatnøtt til en jevn pasta er oppnådd. Varm opp oljen til 160 ° C. Dypp blomstene i blandingen og stek i 3 til 4 minutter.

Legg på papirhåndklær og dryss over grovt salt før servering.